Yufka Çanağında Ispanak

Bazı tarifler sizi hiç yormaz, bir çırpıda hazırlanır ve lezzeti de şaşırtır. Hastasıyım böyle güzelliklerin.. Yemesi de çok zevkli; üstü çıtır çıtır kızarmış yufka, altı ise iç malzemesi sayesinde nemlenmiş yumuşaklıkta. Yerken iç malzemesindeki peynirli ıspanağı damağınızın her yerinde hissediyorsunuz. Yufka kısmı sizi hiç yormuyor ve midenizi gereksiz yere şişirmiyor ;) Görüntü ise bir börek için oldukça fiyakalı..
Denemeniz  için bütün olasılıklar düşünüldü gördüğünüz üzere! Kalori hesabı  hariç tabii ki.. :)
Kaloriyi de hiç sormayın zaten, işim olmaz. Diyet mutsuz insanların işi der, çıkarım işin içinden...
Yiyelim, güzelleşelim :))


Malzemeler:
2 yufka,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,
Yarım çay bardağı yoğurt,

İç malzemesi:
250 gram ıspanak,
1 yumurta,
Beyaz peynir yada lor peyniri.
Tuz


Yapılışı;
Yufkanın birini serelim. Üzerine ayrı bir yerde karıştırdığımız sıvı yağlı, yoğurtlu karışımı sürelim. Üzerine de diğer yufkayı serip, bir kase ya da tabak yardımı ile keselim. Silikon muffin kalıplarına ya da ısıya dayanıklı küçük kaselere yerleştirelim. Yıkayıp, küçük doğradığımız ve akabinde bir miktar tuz ile ovduğumuz ıspanaklara peyniri ve 1 yumurtayı kırarak karıştırdığımız iç malzemesini yufkalara eşit şekilde dağıtalım. 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun :)

24 yorum:

  1. Ben de bu tarifi pratikliğinden dolayı, değişik malzemelerle sık yaparım, hatta baklava yufkası ile çok daha çıtır olduğunu söyleyebilirim, nasılsa kalorileri kafamıza takmıyoruz değil mi :) Eline sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kalorileri takmıyoruz :))) ve hayatımızı yağsız et ve salatalara mahkum etmiyoruz :D Baklava yufkası önerinizi deneyeceğim Nergis hanımcım, hiç şüphem yok güzel olacağından ;) öneren siz olunca..
      Sevgiler yürekten...

      Sil
  2. sunum olarak çok şık. ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim :)
      Sevgiler büyüğünden...

      Sil
  3. sunum bir harika elinize saglık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim çok naziksiniz, sevgiler :)

      Sil
  4. Kalori neymiş diyet ne ola kim demiş niye demiş aaaa hiç işim olmaz onlarla böyle güzel lezzeti ben bulacağım da geçip karşıdan bakacağım ahhh haaaa haaa mümkünü yok olamaz.Öznurum canımın içi tek kelime ile bayıldım ve ben de mutlaka yapmalıyım diye aklıma yer ettirdim şayet olur da unutursam lütfen bana hatırlat olur mu.Eline sağlık afiyetler olsun canımmmmm çok öpüyorummm<3<3 :*:*

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :DD Öyle şekercim, vişnabım diyet yapan yanaşmasın hiç çekemem :P ayy birde mıymıntı oluyorlar ki sorma gitsin ( mecburen diyet yapanları tenzih ederim ) :))) spor yapın yahu.. Neyse ahkam kesmeyeyim daha fazla :D tabiki dene tatlışım muhakkak, öperim <3<3 sevgiyle..

      Sil
  5. Ispanağı zaten çok severim. Bu tarif de değişik, denemek lazım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğeneceğinizi umuyorum, teşekkürler :)

      Sil
  6. Merhabalar, çıtır çıtır harika görünüyorlar ellerinize sağlık.
    birgulunlezzetleri

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Birgül hanımcım, sevgiler çokça..

      Sil
  7. Yiyelim guzellesleim ohh afiyet olsun:))) bu arada ayni bu sekilde bos olarak hazirla yufkalari..ve icinde et yemegi servis et..guzel oluyor ..ayricana bag gezilerinide kiskanmiyor degilim haberin olsun:))) sevgilerimi biraktim kocaman..afiyet seker olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Emelim benim yaa, süper ötesi et yemekleri için fikrine sağlık beybim benim, hihhihh bağ gezilerimde kıskanılmayacak gibi değildi hani :P çok zevk aldık <3 sevgiler benden de büyük büyük...

      Sil
  8. Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim :) aynen öyle inanılmaz pratik ;) sevgiler çokça..

      Sil
  9. yagda kızartmaktan daha saglıklı gorunuyor ellerınıze saglık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle öyle ;) paçanga dışında tüm börekleri fırında yapıyorum, tadı hafifleştirmek lazım :))
      Sevgiler, teşekkürler..

      Sil
  10. Harika bir sunum eııerinize sağlık

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınızı bekliyorum...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...