Lorlu Pofuduklar

 

Korkarım yakında resimdeki ton ton aşçıyla göbeklerimizi çarpıştırır hale geleceğiz. Derhal yazın yaklaştığını hatırlamalı ve  milli göbiş hareketine başlamalıyım :D Başlamalıyım diyorum ama ben bile kendime inanamazken, sizin inanmanızı beklemeyeceğim tabii ki. Birileri güzellik algısını değiştirmeli bence bir an önce! Kim demiş sıfır beden güzel diye?! Hııh! Güzel kadın, balık etli kadın arkadaş; net! Hem kadın aç ise mutsuz ve asabi olur; bu da hiç işinize gelmez benden söylemesi :P 

Ooh be, kısa bir günah çıkarmanın ardından gelelim yanağınızı dayayıp uyuyabilecek kadar yumuşak ve lezzeti de yerken damağınızdan dimağınıza kadar size zevk verecek lorlu atıştırmalıklarımıza...

Demleyin yanına misler gibi çayınızı; günün hangi öğünü tüketmek isterseniz o vakit bir çırpıda hazırlayın. İçi lorlu, üzeri ise tulum peynirli sağlıklı atıştırmalıklarınız olsun.

Sonrasında ortaya çıkardığınız güzelliği görüp, mutlu mutlu afiyetle yiyin. Ve bir de mutluluğu uzaklarda aramayın ;) naçizane tavsiyem..

Malzemeler:

3 yumurta,

300 gram tatlı lor peyniri,

100 ml süt,

50 ml sıvıyağ,

500 gr un,

1 paket kabartma tozu,

Yarım demet ince kıyılmış maydanoz,

1 çay bardağı rendelenmiş tulum peyniri,

1 çay kaşığı tuz,

 Üzeri için bir çırpılmış yumurta ve sıvıyağ.

 Yapılışı;

Çırpılmış yumurta ve sıvıyağ hariç tüm malzemeleri oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar genişçe bir kapta yoğuralım. Sonra bu hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirelim.

Elimizi bolca sıvıyağ ile yağlayıp, dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak önce çırpılmış yumurtaya, daha sonra da rendelenmiş tulum peynirine batıralım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika boyunca, üzeri kızarana kadar pişirelim.

Kaynak: http://cafedehera.blogspot.com.tr/2013/09/lorlu-pofuduklar.html