Midye Börek

Midye Böreğin kulağına karanfil de taktım ya arkadaşlar daha da iflah olmam ben :D Rengine bakmaya doyamadığım, kokusunu ise içime işlediğim karanfili ne yapsam da sizinle paylaşsam diye düşünürken :))) çok spontane gelişti anlayacağınız.
Görüntü nasıl ama börekteki; çok şık değil mi gerçekten?! Bir o kadar basit ve pratik. Hazır yufka ile yapıldığında hayat kurtarma rolüne hayran kalacaksınız ve mutfağınızda hemencecik yer bulacak; demedi demeyin :P Yapım aşamasını bir çok blog arkadaşım paylaştı. Anlatımımdan anlamakta zorlanırsanız sevgili Google görsellerden aratabilirsiniz ;)
Her zaman söylüyorum iç harcı paşa gönlünüze kalmış, çok sıvı olmadığı sürece harcınız, herşeyi kabul eder böreğiniz..


 Malzemeler:
1 adet yufka,
Yarım su bardağı sıvıyağ,
Yarım su bardağı su,
Lor peyniri,
Maydanoz/dereotu.

Yapılışı;
Yufkanızı açın ve su ile sıvıyağ karışımının büyük çoğunluğunu kaşık yardımıyla yufkanın üzerine yayın. Yufkayı dörde bölün. Üçgen kısımlarından geniş kısımlarına doğru büzmeye başlayın (tek parmakla) deneyin ve birleştirin. Sağda solda uzayan yufka parçaları üst üste koyun ve üst üste gelen yufkaların üzerine malzemeyi yerleştirip büzgülü kısma doğru sarmaya başlayın. Sonuna kadar sarıp ters çevirerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Diğer üçgen parçalara da aynı işlemi uygulayıp, su ve sıvıyağlı karışımı böreklerinizin üzerine bolca sürüp fırına verin. 200 derece fırında kızarana dek pişirin.
Afiyet olsun :)

8 yorum:

  1. muhteşem görünüyor kimbilir ne kadar lezzetlidir, hiç tatmadım midyeye alerjim var:((( eline sağlık Öznur'cuğum.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Midye görünümlü bir börek bu Müjde ablacım içinde peynir ve maydonoz var. Şekil olarak yapımını merak ediyorsan şayet google görsellerden bulabilirisn.
      Tesekkür ediyorum, sevgiler iyi yıllar ablacım. :))

      Sil
  2. Canimcim ellerine saglik misss olmus boreklerin bu arada yeni yilda saglik ve bolca keyif getirsin sana insallah arkadasim mutlu yillar kocamannn
    opuldun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Arzum tatlim hepimze gelsin bu güzel dileklerin canim çok ihtiyacımız var sağlıklı ve huzurlu bir yıla ülke olarak .:))
      Öpüyorum canimm, sevgiyle kal.

      Sil
  3. Ellerine sağlık Öznucuğum;) ne kadar güzel bir şekil alıyor ben de çok beğeniyorum. En acil misafir çözümlerinden biri;) sevgiler yolladım sana kuzumu öp lütfen

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cook sağol Nilgün ablam, bende cok seviyorum ebet :)) sende minnak prensesini öp bizim için.
      Sevgiler, mutlu , sağlıklı ve bol kazançlı yıllar dilerim, bir de öperim ;)

      Sil
  4. Bende bu şekilde sarıyorum böreklerimi :) Elinize saglık nefis görünüyor.Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim çok şıklar evet :) önce gözümüzü doyurmalı ama dimi ;) sevgiler çokça..

      Sil

Değerli yorumlarınızı bekliyorum...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...