Dereotlu ve Peynirli Poğaça

Nasıl da lezzetlidir; deneyenler bilir, içindeki lor peyniri sayesinde yumuşacık dokusu ile günün her saati aynı kıvamda poğaçalarınız olur ve sizi asla mahçup etmezler :)) Şayet içindeki dereotu ile bir alıp veremediğiniz varsa :P maydanoz ile değiştirebilir yada yeşilliksiz deneyebilirsiniz ;) Zevkinize, sağlığınıza ve paşa gönlünüze kalmış. Şimdiden afiyetler dilerim. Hayatınızda hep heyecan ve aşkla hazırladığınız sofralarınıza layık insanlar olsun.
Güzel paylaşımlarda buluşmak dileğiyle, mutlu hafta sonları herkese...


Malzemeler:
300 gram kaşar loru,
1 yumurta sarısı (üzerine sürmek için),
125 gram -oda ısısında yumuşatılmış- tereyağ yada margarin
1/2 su bardağı sıvıyağ,
1/2 su bardağı yoğurt,
1/2 su bardağı çiğdem içi ;)
3 su bardağı un,
2 tatlı kaşığı kabartma tozu,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı şeker,
Yarım demet dereotu (doğranmış)

Yapılışı;
Un ve kabartma tozunu bir kapta eleyerek karıştıralım. Diğer malzemeleri de geniş bir kaba alıp karıştıralım. Unlu karışımı sıvı karışıma ekleyip yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurumuzdan küçük mandalina ebatlarında koparıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve ister susam ister çörekotu ile süsleyip 190 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim..
Afiyet olsun :)

8 yorum:

  1. Öznurum en sevdiğim poğaça. Sevmekten öte bayılırım. Allahtan birçok pastane de deniyor artık evde yapamazsam, bir pastaneden alıp yiyorum. Dereotu sevgisi bana annemden miras. Annem ekmeğin üzerine koyup tuz biber ekip dereotu yerdi. Aynı sevgi bende de var. Ellerine sağlık Sarpımın marifetli anneciği:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ne iyi yapıyormuş Nilgün ablacım, çok hoşuma gitti ekmek üzeri dereotu. :)) Aslında cok baskın tadı ve kokusu var dereotunun belkide dengeliyordur ağız tadını bu sayede ;)) denemek istiyorum. Tesekkürler kocaman yüregin ve gönderdiğin enerji için canım ablacım..

      Sil
  2. kıyır kıyır harika görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkürler canım, öpüyorum, sevgiler çoook :)

      Sil
  3. Çiğdem içi lezzetini daha da arttırmıştır. Ellerine sağlık arkadaşım, harika görünüyor gerçekten ;)

    YanıtlaSil
  4. Uzan ve lutfen benden bir tane al dedirtiyor goruntu adeta eline koluna saglik oznurumun afiyetle canisi kocamannnn optummmm:))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkürler sıcacık yürekli Arzumm, bende öpüyorum kocamanınından ;)))

      Sil

Değerli yorumlarınızı bekliyorum...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...