Vişneli Çikolata Soslu Kek

Klavyenin bir dili olsa da konuşsa, Sarp'tan neler çektiğini bir anlatsa :D Arabalar filminin baş kahramanı Şimşek McQueen fanatiği sevgilimin isteği üzerine bilgisayarımdan  filmi açıp, kafam rahat işlerimi bitirmeye çabalıyordum ki, bir ara yoğun bir sessizlik hali hakim olunca evde, göz ucuyla süzdüm Sarp efendiyi ve ne göreyim; klavyenin bütün tuşları var gücümüzle sökülmek suretiyle zevkten dört köşe olmuşuz!
Çocuk yetiştirmenin baş koşulu olan yüksek sabır duygusuyla ve itinayla bunun bir eğlence şekli olmadığını ve bir daha klavyenin canını acıtırsa Şimşek'i bir daha göremeyeceğini anlatmak, oturup bir saat tuşları yerine yerleştirmekle uğraşmak bana hiç zevk vermedi tabiki.
Ancak keki yerken durum değişti. Sinirleri alınmış ve mutluluk hormonları tavan yapmış bir haleti ruhiyeye bürünmek bana da, Sarp'a da iyi geldi  :))
Vişneli, çikolata soslu keki denerken başarılı olup olamayacağı konusunda endişelerim vardı. Çünkü bütün malzemeler fırında ayrışıyor ve sonuç mükemmel. Pişince pasta görünümünde ve kıvamında vişnenin mayhoş tadıyla enfes bir lezzete dönüşüyor. Merak edenlere sevgiyle önerilir...



Malzemeler:
2 yumurta,
1 su bardağı şeker,
1 su bardağı süt,
1 (küçük) çay bardağı sıvıyağ,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
1 paket kakao (25 gr),
2 su bardağı un

 Çikolata sosu
1 paket hazır çikolata sosu,
2, 5 su bardağı süt.

1 su bardağı taze ve çekirdekleri çıkarılmış vişne
yada dondurulmuş vişne


Yapılışı;
Çikolata sosunu pişirip, ılımaya bırakarak başlıyoruz tarifimize. Kek yapımı için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpılır. Daha sonra sıvı karışımlar eklenerek tekrar çırpılır ve en son un, kabartma tozu ve kakao da eklendikten sonra iyice karıştırılır ve yağlanılan kalıba kek karışımının yarısı  dökülür. Üzerine vişneler serpiştirilir ve yine üzerine çikolata sosunun tamamı  yayılır. En son aşamada kalan kek karışımı ile çikolata sosunun üzeri kapatılır. 180 derecede 25-30 dk. kadar fırına verilir ve kürdan testi ile kontrol ederek pişirilir.
Ben bu tarif için büyük kare borcam kullandım ve kekimin üzerini vişne ile süsledim. Tercih ve zevkinize göre süsleyerek, şık sunumlar elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun :)


Kaynak: nefisyemektarifleri

23 yorum:

  1. Öznur'cuğum muhteşem, fotolar capcanlı neredeyse ekrana saldıracağım :))eline sağlık afiyet olsun
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)) teşekkür ederim Müjde ablacım, çok hoşsun, mümkünü olsa da ikram edebilsem sana :))
      Sevgilerimle, öpüyorum...

      Sil
  2. Eline sağlık Öznurcuğum. Muhteşem bir görüntü daha. Vişneyi hem mevsiminde tazeyken, hem de kurusunu kullanmayı ben de çok seviyorum. Ve harika lezzetler çıkıyor ortaya. Sevgiler kucak dolusu.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aaa kurusunu hiç denemedim ve merak ettim doğrusu. Teşekkür ederim Nilgün ablacım, engin bilgilerinizden faydalanmak keyif veriyor bana, benden de kucak dolusu sevgiler ve öpücükler...

      Sil
  3. Çok ilginç bir teknik kullanmışsın, tuttum bu tarifi. Ellerine sağlık. Kekin görüntüsü muhteşem. Vişneli herşeye bayılırım zaten. Özsüt'e falan gittiğimde vişneli karaorman yerim hep :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim arkadaşım, kesinlikle çikolataya çok yakışıyor vişne, bende hastasıyım. En kısa zamanda dene, müptelası olabilirsin. ;))
      Sevgilerimle...

      Sil
    2. keke en yakışan ikililerden çikolata ve vişne, nasıl güzel olmaz, ellerine sağlık..

      Sil
    3. Teşekkürler sevgili Mehtap :) güzel günler dilerim...

      Sil
  4. Şimdi gördüm ve canım istedi bir kek ancak bu kadar lezzetli görünebilir ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Nevin hanımcım, yorumunuz da beni keyiflendirdi.
      Sevgilerimle...

      Sil
  5. Oznurcum, Sarp a cok guldum..vay kucuk yaramaz vay herseyi sokup almis huh...kimbilir ne buyuk zevk aldi o isi yaparken:)))
    kek in de harika gozukuyor zaten sabahtan beri hem kahvalti ediyorum hem biraz blog gezeyim derken bu paylasimlar beni benden aliyor ..yapsam bir turlu yapmasam birturlu..ellerine saglik..simdide Festigan in baliklara gidiyorum:))) sarildim canim..Sarp ida optum:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımmm Emelim, sıcaklığını ve samimiyetini, mesafeleri gözetmeksizin hissetmek öyle güzel ki. Sımsıkı sarılıp, öpüyorum canım sevgiler...

      Sil
  6. canım yakışıklıyı öpüyorum,ellerine sağlık görüntü hmmm,bu arada görüşelim :)
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Baharcım, görüşelim bir gün evet arayı açtık epey :) bende senin prensesini öpüyorum, sevgiyle...

      Sil
    2. Merhaba,ellerine yüregine saglik nefis mi nefis görünüyor en sevdigim pastalardan biri paylasim icin tesekkürler sevgiler♥

      Sil
    3. Ben teşekkür ederim sevgili Gügü, sıcak yorumun için.
      Kocaman sevgiler, keyifli günler dilerim...

      Sil
  7. Harika bir görüntüsü var. Bayılırım vişne ve çikolata ikilisine, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Hülya hanımcım :) damak zevkimiz eşdeğer demek ;)
      Sevgilerimle...

      Sil
  8. Oy oy oy Öznur'um, gerçekten bloğunun adının hakkını veriyorsun. Lezzet Senfonisi gibi her tarif gerçekten...
    Çok severim vişneli herşeyi.
    Ellerine sağlık canım...
    Sevgiler...
    Cuma görüşmek üzere :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımm Heyyfim ne hoş iltifatlar bunlar çok teşekkürler. Naçizane, mutfağımdan lezzet manzaraları diyelim canım.
      Cuma gününü heyecanla bekliyorum, öpüyorum...

      Sil
  9. Canım çikolata sos,kakao ve vişne beni benden aldı ve dayanamayıp akşamın 10.30 unda kalkıp yaptım.Eline sağlık,tarif için ayrıca teşekkürler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ne demek canım arkadaşım yarasın, şifa olsun gece gece :)) seninde ellerine sağlık.
      Öper, sarılırım özlemle...

      Sil
  10. harıka bır kek olmus elıne sağlık

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınızı bekliyorum...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...