Şerbeti Sütlü Revani

Bir hafta Sarp'a tuvalet eğitimi vermek üzere kampa girdik ve bu işin en iyi yazlıkta olacağına karar verip, annem ile Mordoğan yollarına koyulduk. Deniz, güneş, bahçe ve Sarp'ın tuvalet aparatları ile olağanca samimiyetimizin karşılığını umuyorum bu bir hafta sonunda alacağız :)) Şimdilik mücadelemiz son hızla sürüyor, yorgunluk ise cabası. Haklı olarak apartman çocuğu olarak yetişen nesillerin, kodesten çıkmış gibi bir halleri oluyor doğaya salınca. Neyse ki adaptasyon sürecimiz çok sürmedi. Sarp aşırı sosyal bir çocuk (bazen şanslı mıyım, değil miyim diye epey düşündürüyor bu durum beni). Girişken, sıcak kanlı ve aktif. Ha bir de korkusuz! :). Bahçede gördüğü örümceğin bacaklarını ayırmış, bakıp eğleniyordu duruma. Uzun uzun konuştuk tabi yaptığının doğru olmadığını. Doğa anadan özür diliyoruz verdiğimiz zayiattan ötürü :). Hayvanları çok seviyor; insanlardan daha zararsız olduklarını öğrenmesi hiç zor olmadı. Dilerim varolduğu sürece tüm canlılara karşı makro farkındalık ile yaklaşıp evrenin canlılar sayesinde zevkle yaşanır bir yer olduğunu unutmaz.
Günlük-vari kısa bir girişin akabinde gelelim tatlı yiyip, tatlı konuştuğumuz anlara.
İlk defa şerbeti sütlü bir tatlı denedim. İnanamayacaksınız yerken verdiği hazza. Öyle lezzetli ve hafif ki irmik ile bütünleşen süt! Bir de soğuyunca üzerine ister kaymak, ister krem şanti, isterseniz de dondurma; doyamayacaksınız vallaha. Yapımına diyecek yok; bildiğiniz kek tarifi gibi çırpıyor ve fırına atıyoruz. Kek sıcak, şerbeti soğuk döküp buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Sabredebilirseniz bir gece önceden hazırlayıp dinlendirmenizi öneririm.


Malzemeler:
4 yumurta,
4 yemek kaşığı şeker,
4 yemek kaşığı un,
4 yemek kaşığı irmik,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,

Şerbeti için:
4 su bardağı süt,
1 su bardağı şeker

Üzeri için:
Dr. Oetker kaymak tadında krem şanti,
Süt

Süslemek için:
Parça çikolata ve hindistan cevizi


Yapılışı;
Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Vanilya ve irmiği ekledikten sonra tekrar çırpalım. Un ve kabartma tozunu birlikte karıştırıp eleyerek ilave edelim ve karıştıralım. Kaşık ölçümüz dolu dolu olacak mutlaka, katı bir karışım olmayacak. Şerbet için ise sütü ve şekeri bir taşım kaynatalım ve soğumaya alalım. Kek sıcak, şerbeti soğuk olmalı. Bir kepçe yardımıyla her yeri eşit şekilde ıslatmak suretiyle dökelim. Ben küçük bir kare borcamda pişirdim. Pişirme kabımızı yağlayalım. 
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun :)

28 yorum:

  1. Öznurcuğum, biz de o kamptayız:))) Ben kızlarımı büyütürken 1 yaşlarında her ikisini de tertemiz etmiştim.:) Ama yeni jenerasyon,:))) doktorların önerisi ile 2-2,5 yaşları arasında eğitime girmeleri gerektiğini söyleyerek benim elimi kolumu bağladı.))) Yine de çözdük çok şükür ama bir 10 gün saçımı başımı yoluyordum neredeyse:) Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. : ))) çok tatlısınız Nilgün hanımcım, teşekkür ederim yorumuz beni önce eğlendirdi, sonra sanırım sonum aynı ( saç baş yolma durumu ) deyip endişelendirdi. :))
      Sevgiler, tertemiz günler...

      Sil
    2. Öznurcuğum tam 4. günündeydik, vazgeçiyorum dediğimde:) Çünkü; bu defada hepsini tutup toptan yapmaya meyletti.:) Ve gece uykusundan ağlayarak kalkmaya başladı. Doktoru ile konuştuk. Ara verelim 15 gün sonra deneyelim cevabı aldık:) Tekrar bezi bağladık:) Ne oldu biliyor musun? :))) İstemem bu bezi tuvalete yapacağım diye yeri göğü inletti.:))) Ve o günden beri ufak bir iki kaçamak hariç tuvalette:)) Yalnız büyük işimiz acıyacakmış diye çok korkarak yapılıyor:) Merak etme vazgeçersen, kendi vazgeçmeyecek:))

      Sil
    3. Allahım ne sevimli bir seysin sen, demek istemem bu bezi, tuvalete yapacağım : ))) . Öyle zekiler ki, kristal çocuk dedikleri bu nesil, acaba yanlış mı davranıyoruz onlara diye düşündürüyor, yetemediğimiz yerde doktorlar devreye girsede, her çocuk farklı bir kişilik ve davranış şekli unutmamak lazım.
      Çok teşekkür ederim, yalnız olmadığımı duymak mutlu etti. :))
      Sevgiler kocaman, selamlar...

      Sil
    4. Evet! gerçekten folik asitle kristaller oluştu:))) Muhteşemler. Torunumu yetiştirirken bazen farklı bir dünyadaymış gibi hissediyorum kendimi:)) Yanlız değilsin hiç merak etme:)) Sevgiler tekrar.

      Sil
  2. Eline sağlık Öznur'cuğum, revaniye bayılırım, hatta şerbetli tatlı sevmem revani tek istisnamdır, yoksa mesela kimisi çok sever tulumba tatlısı vs. asla ağzıma koyamam, ben bunu yapınca krem şantisiz yapacağım çünkü ağır geliyor bana ...güzel bir yaz tatili dilerim Sarp'ı öptüm:) sevgiler

    not: bir gece bekleyemem:))))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Müjde hanımcım, beğeneceğinize eminim. Afiyetler olsun :))) haklısınız ama tatlı dolapta dururken ve akıl ona kilitliyken nasıl beklenir ki...
      Sevgiler gönülden, bizde sizi öpüyoruz. ;)

      Sil
  3. görüntü süper bende kremalı tatlılara bayılırım daha hafif geliyor bana :) ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. Kolay gelsin,çocuk büyütmek etap etap..Herkes bu sıralardan geçiyor..İnşallah kolay olur..Revaniye bayılırım,buda çok değişikmiş,ellerinize sağlık..Not alınmıştır..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Nurşen hanımcım, kesinlikle öyle, bizde tuvalet etabını atlattık mı mesut olacağız ve bir başka etaba yelken açmak üzere yol alacağız. :))
      Sevgilerimle, güzel günler...

      Sil
  5. Canım, tarifini hemen not ettim. Eminim benim ve eşimin çok hoşuna gidecek. Hemen deneyeceğim bu tarifi...
    Ellerine sağlık canım. Ayrıca teşekkürler...
    Bu arada Mordoğan, gitmediğim ama çok merak ettiğim biryerdir.
    Doğaanadan özür dileme durumlarına da bayıldımmmm :)
    Sevgiler canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımm Heyyfim, yağsız ve oldukça hafif bir tatlı bu, umarım beğenirsin.
      Mordoğan, şahsına münhasır küçük bir sahil kasabası canım. Oksijeni ve balığı boldur. Bellimi olur belki birgün birlikte gideriz. :))
      Seni doyasıya kucaklayıp, öpüyorum canım arkadaşım...

      Sil
  6. Elinize sağlık.Çok güzel görünüyor sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Sevgili Sema, mutlu günler dilerim...

      Sil
  7. OO kolay gelsin canım işin biraz zor,sabır istiyor çok fazla,ben anneme yöneldim ve sağolusun bir haftada halletmişti:)
    Kolay gelsin size,ellerine sağlık tatlıda nefis görünüyor.
    Öpüyorum seni prensi.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Baharcım, anne desteği dimi herşeyden kıymetli .
      Bende seni ve güzel kızını öperim. Görüşelim birgün yine ne dersin!? :)
      Sevgilerimle, afiyetle kal canım...

      Sil
  8. ALLAH kolaylıklar versin Sarp efendi en kısa zamanda üstesinden gelir eminimki...
    çok güzel ve pratik bir tatlı son zamanlardaki tek favorim aklıma geldikçe yapıyorum...
    Ellerine sağlık çok lezizzzz görünüyor...
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Emel hanımcım iyi dilekleriniz için :) tatlı konusunda hem fikiriz, benim de favorim oldu bu yaz.
      Sevgiler, selamlar, güzellikler dilerim...

      Sil
  9. Öznurcum eline sağlık. Eminim tadı enfestir. Yaz günleri için ideal bir tatlı, soğuk soğuk iyi gider arkadaşım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen Ayucum, hoş bizde bu iştah ve lezzet aşkı varken herşey iyi gidiyor arkadaşım :))
      Sevgilerimle...

      Sil
  10. Öznurcum kolaylıklar diliyorum canım:)) ben de oğlanda çok zorlanmıştım:))ama kızım kendi kendine öğrendi bir gün sabah kalktı ben artık bez istemiyorum büyüdüm dediğinde çok şaşırmıştım. 2 yaşındaydı maşallah bezi bir attık pir attık hiç altına da kaçırmadı:)))eline sağlık canım çok hafif bir tatlı olmuş:)öpüyorum sarp beyi:) sevgiler canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgiler canım benimm, çocukların dünyası işte muhteşemler ;))

      Sil
  11. Oznurcum simdi nasil istedi canim bilemezsin sutlu revani tatlindan:((( ellerine saglik sekersim, afiyetler olsun..umarim kisa zamanda Sarp in tuvalet egitimindende ioyi sonuclar alacaksiniz..minik adam demekki orimcegin bacaklarini ayirmis huh:))) sana birse deyimmi kuccukken bende sinegi igne lemistim:)) sarildim kocaman..Sarp i op:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)) Sarp'tan kalır yanın yokmuş Emecim, çok hoşsun. Tatlıyı muhakkak dene canım, kesin beğeniceksin, şerbetli olupta bu kadar hafifini ben daha önce yememiştim.
      Bizde seni kocaman öpüyoruz...
      Kanada'ya sevgiler canım ...

      Sil
  12. Öznur hanım merhabalar,
    Sizi uzun süredir takip ederken bu güzel tatlıya yorum yazmamışım, atlamışım.
    Küçük Sarpın tuvalet eğitimi çoktan bitmiştir. şimdi Sarp ile başka uğraşlarınız vardır eminim çocuk büyütmek usulünce eğitmek kolay değil tabiki. Allah yardımcınız olsun:)
    Sütlü revaninizi deneyeceğim, irmik ve süt birlikteliğini muhallebide çok seviyorum. Revanisi de mükemmel olacaktır. Ellerinize sağlık, sevgiler:))
    Pırıl- lezzetli sanatlar

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Pırıl hanım,
      Ne hoş isim :) ve samimi bir yorum teşekkür ederim keyifli ziyaretiniz için..
      Sarp bey büyüdü malumunuz ve 5 yaşında bir kreş çocuğu şu an :)) evet hiç kolay değilmiş gercekten ;) hepimize sabırlar ve kolaylıklar diliyorum..
      Şerbeti sütlü Revani inanılmaz hafif, beğeneceğinizi umuyorum. :)
      Sevgiler benden de büsbüyük..

      Sil
  13. şerbetini çok fazla söylemişsiniz görüntüde ki gibi olmadı

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınızı bekliyorum...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...