Yumurtalı Etimek Salatası

Görüntüsüyle büyülendiğim ve hafif mi hafif lezzetiyle yemeğe doyamadığım etimek salatasını sizinle paylaşmaktan zevk duyuyorum. Tarif Özge'nin oltasına ait, malzemeleri görür görmez lezzetini tahmin ediyorsunuz aslında ama salata yapımı bitip, buzdolabında dinlendirdikten sonra tahmin edeceğinizden de öte bir lezzet çıkyor ortaya. Soğuk ve haşlanmış yumurta ile bir alıp veremediğiniz yoksa bence bu görüntü için bile denemeye değer. Tabiki sizin yaratıcılığınız salatayı yine damak zevkinize göre süslemek olacaktır; paşa gönlünüze kalmış. Dilerseniz sarı veyahut kırmızı taze biberleri rondodan geçirip renklendirebilirsiniz.


Malzemeler:
Etimek,
2 su bardağı yoğurt,
5 çorba kaşığı mayonez,
2 diş sarımsak,
1 bağ dereotu,
2 adet haşlanmış yumurta,
Tuz
Yapılışı;
Tarif kişi sayısına göre değişkenlik gösterebilir. 10 adet etimek  kullanarak yaptığım salatayı öncelikle sarımsakları rendeleyip, yoğurt ve mayonezle karıştırarak başlıyoruz işe. Çukur bir kaseye yoğurtlu karışımı alıp, etimekleri yoğurda batırarak servis tabağına yanyana diziyoruz tek kat olacak şekilde.
Kalan yoğurdu servis tabağına, etimeklerin üzerine dökeceğiz. Böylece aradaki boşluklarda yoğurtla dolacak ve görüntüyü tamamlayacak.
Diğer yanda haşlanan yumurtaların sarı ve beyazlarını birbirinden ayırıp, önce beyazını rondodan geçiriyoruz. Servis tabağımızı resimdeki gibi süslüyor ve devam ediyoruz yumurta sarılarını rondodan geçirerek süsleme işlemimize. 
Son olarak yıkayıp, kurutup, ince doğradığımız dereotlarını da dikkatlice yerleştiriyoruz servis tabağına ve en az 1 saat dinlendiriyoruz buzdolabında.
Afiyet olsun :)

 
 

22 yorum:

  1. ellerine sağlık
    görüntü gerçekten etkiliyor insanı

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler, kesinlikle :)
      Sevgilerimle...

      Sil
  2. Oznur cum bu yemelik degil seyirlik..ne hos goruntusu var..tadida guzel oldugundan eminim, tarifi not aldim, etimek alir almaz deneyecegim..acaba normal ekmegi kizartip denesem(tost ekmegini? ) olurmuki..hava yagmurlu cikmak istemiyorum disari:))sevgilerimi gonderdim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gayet tabi olur Emel'cim, yaratıcı kadın zekası hastasıyım :) dilerim beğenirsin.
      Sevgiler bendende canım...

      Sil
  3. Yine çok güzel bir tarif...
    Çok beğendim canım. Ben çay yanına yapılan şeyleri daha çok tüketiyorum ve seviyorum. Buda çok uygun bir tarif oldu benim için. Hemen yapıp sonucu bildireceğim:)
    Sevgiler canım arkadaşım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım benim, beğeneceğini umuyorum. Sevgiyle yapıp, ağız tadıyla yenilen hersey güzel.Sonucunu merak ediyorum. Ve heyecanla İzmir'e gelişini bekliyorum.
      Kocaman öperim...

      Sil
  4. tadını merak ettiğim bir salata, harika görünüyor,eline sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler sevgili Mehtap :)
      Sevgiler dilerim...

      Sil
  5. Gerçekten tam seyirlik olmuş. Kahvaltıda da olur, meze gib de düşünülebilir. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim İlhan Bey, tarifi ilk denediğimde rakı sofrasına sunmuştum ve çok yakıştı, beğenildi. :)
      Sevgiler, mutlu günler dilerim...

      Sil
  6. Görüntü muhteşem, ellerine sağlık arkadaşım.

    Çookkkkkkk eskiden etimek tatlısı yapardık. Nerelere gittim şu an biliyor musun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)) teşekkürler arkadaşım, biz hala yapıyoruz etimek tatlısınıda, nefis olur hımmm.

      Sil
  7. Çok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.
      Sevgiler, iyi haftalar...

      Sil
  8. Çok güzel bir sunum,değişik bir salata.Ellerinize sağlık Öznur Hanım.Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim :)
      Sevgiler yürekten...

      Sil
  9. Nefis görünüyor. Bu salatadan ben çok küçükken ablam yapmıştı ve ben de görüntüsüne vurulmuş epeyce yemiştim :)
    Tadı da çok güzeldi hatırladığım kadarıyla. Ellerine sağlık, sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet canım tadı gerçekten çok güzel, sevgiler... :)

      Sil
  10. sarımsaklı yoğurtlu dereotlu şeyleri çok severim, bunu da mutlaka yapacağım teşekkürler tarif için, eline sağlık ve de afiyet bal olsun, sevgilerimle Öznur'cuğum..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle dene, pişman olmayacaksın umuyorum :) ben teşekkür ederim.
      Sevgiler canım...

      Sil
  11. Merhaba, tarifimi denemenize ve beğenmenize çok sevindim :) Gerçekten lezzeti en az görüntüsü kadar etkileyici.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yorumunuz için ben teşekkür ederim. Bloğunuzda denediğim hiçbir lezzet beni hayal kırıklığına uğratmadı. :)
      Sevgilerimle, keyifli haftasonları...

      Sil

Değerli yorumlarınızı bekliyorum...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...