Limonlu Kek

Bloğumdaki üçüncü limonlu kek tarifim. Sevgili arkadaşlarım bilirler, dayanamadığım tek kektir. Pişirdiğim bütün kekler için iltifat edebilirim ancak baştacım limonlu kekimin yeri hep ayrıdır bende. Üçü de birbirinden farklı tarifler ama bana sorarsanız en başarılısı son  tarifim :) Öyle hafifki; pamuk mu desem, kuş tüyü mü yada yanına al da yat mı bilemedim :))
Dört mevsim yapabileceğiniz şüphesiz güzellikteki kekin gelelim tarifine.


  Hayallerinizdeki gibi bir hafta sonu olsun dilerim. Huzur ve Barış içerisinde...


Malzemeler:
3 yumurta,
2 su bardağı şeker,
1 su bardağı limon suyu + sıvıyağ,
1 limon suyu ve rendesi,
1 kutu krema,
1 kabartma tozu,
2 su bardağı un.

Yapılışı;
Yumurtaları, şeker ve rendenin en ince kısmıyla rendelenmiş limon kabuğunu malzemeler beyazlaşana ve özleşene kadar önce yavaş, sonra da yüksek devirde çırpıyoruz. Bir limonun suyunu sıkıp su bardağına ekliyoruz ve üzerini sıvıyağ ile tamamlayıp krema ile birlikte kekimize ilave ederek hafifçe karıştırıyoruz. Son aşamada kabartma tozu ve elenmiş unu da ekleyerek tahta kaşıkla güzelce karıştırıp yağlanmış ve unlamış kek kalıbımıza döküp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40-45 dakika kadar pişiriyoruz. İşte bu kadar!
Afiyet olsun :)

18 yorum:

  1. Eminim çok güzel olmuştur.Limonun olduğu her tarife bayılırım.eline sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler, güzel bir hafta sonu dilerim. ;)

      Sil
  2. Eve yayılan kek kokusu gibi varmı canım. Eminim çok güzel olmuştur. Yanınada taze demli çay oldumu, ne dert kalır ne tasa:))

    Tariften anlaşılan tadı nefis oluyor. Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ahh Heyyficim ne güzel söylemişsin, yemek içmek bile psikolojimizi nasıl etkiliyor dimi. Tadı enfes canım, vakit bulduğunda denemeni öneririm.
      Sevgilerimle...

      Sil
  3. Hamarat arkadaşım eline sağlık. Limon yada portakal aromalı keklere bayılırım yaa. Şu an resmen kek kokusu duyar gibi oldum. Ben de çayın yanına yapayım bari :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Ayucum :) öyle güzel yemekler yaratıyorsun ki, bazen eline su dökemezmişim gibi geliyor :)) dene arkadaşım beğeneceğine eminim.
      Sevgiler, iyi geceler...

      Sil
  4. görüntü enfes,eminim lezzetide öyledir,ellerine sağlık,

    keyifli bir hafta sonu diliyorum

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim varlığınız için :) sevgiler, güzel günler...

      Sil
  5. Limonlu keki bende çok severim,kekiniz çok nefis görünüyor ellerinize sağlık canım.İyi hafta sonları diliyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ediyorum, renkli dünyanızla bloğuma katkınızdan ötürü :)
      Sevgiler, iyi pazarlar dilerim...

      Sil
  6. Kekin goruntusu super..tadida eminim oyledir..ellerine saglik diyorum afiyetlen yenmistir sanirim hic kalmadan:) sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Emelcim, kesinlikle çok lezzetli ve inanılmaz hafifti.
      Sevgiler canım...

      Sil
  7. Misler gibi limon kokulu keke hiç hayır diyemem.. Ellerine sağlık nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Sevgili Hülya, ziyaretiniz beni sevindirdi :)
      Sevgilerimle... Güzel bir hafta diliyorum...

      Sil
  8. Nefis, nefis ,nefis olmuş. Çok da güzel kabarmış. kokusu burnumda :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler canım, senin yorumların benim için önemli..:)
      Sevgilerimle...

      Sil
  9. limon aromasını çok severim, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınızı bekliyorum...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...