Baharın habercisi cemre önce havaya sonra da suya düştü; yaşasın!
Tüm değişime rağmen her mevsimi farkında ve özümseyerek doya doya yaşamak güzel ülkemde. Ve yine bu ülkede kadın olmak tüm değişime rağmen çok zor. Hürriyeti ellerinden alınmak istenen, haklarını savunma gücü yok edilen, sadece doğurganlığı ile yüceltilen ve bu yüzdendirki varlığının gerektirdiği akıl ile aidiyet duygusunu yitiren sığ canlılar olarak yaşaması arzu edilen bir ülkede kadın olmak! Şiddet, taciz, cinayet bunlardan bahsetmek dahi istemiyorum.
Memleketimin, 8 Mart'a birkaç gün kala sadece bir gün için değil, her an eşitliğin yaşatıldığı bir ülke olması arzusuyla...
Gelelim hayatımın en özel yerine; mutfağıma. Sıklıkla kışın tüketilen tahini, mevsimi geçmeden fotoğraflayıp arşivlemek istedim. Kekin yumuşacık ve hafif nemli bir kıvamı var. İçerisindeki ceviz ile bütünleşince değmeyin keyfime. Tadı damağınızdan uzun süre çıkmayacak. İddia ediyorum alışkanlık yapacak bu tarif size :D
Malzemeler:
3 yumurta,
1,5 su bardağı şeker,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı sıvıyağ,
2 su bardağı un,
2 yemek kaşığı tahin,
1 vanilya,
1 kabartma tozu.
Üzeri için:
Yarım su bardağı tahin,
2 yemek kaşığı şeker.
Yapılışı;
Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar iyice çırpıyoruz. Sonra diğer sıvı malzemeler ve en son kuru malzemeler elenerek ekliyor ve fırın tepsisine döküyoruz. Ben büyük kare borcama yapıyorum ve tam geliyor.
170 derecede 45 dakika pişiriyoruz.
Kek sıcak iken üzerine tahinli karışımı sürüyor ve dinlenmeye bırakıyoruz.
Afiyet olsun :)
Offf muhteşem görünüyor, tahinli ha? Hiç yemedim eminim çok lezzetlidir, tarif için çok sağol, ne güzel demişsin sadece doğurganlığıyla yüceltiliyor e tabii beyinleri bacak arasında erkekler tarafından idare ediliyoruz! !! kadın denince akla sadece cinsellik - namahrem..geliyor...
YanıtlaSilsevgilerimle
Mümkün olabilse de :)) lezzetini anlatmak yerine, tattırabilsem size. Aynı fikirde olduğumuza sevinip, kocaman sevgiler gönderiyorum...
SilBence içinde tahin olan her şey çok güzeldir zaten :)
YanıtlaSilKek enfes görünüyor. Eline sağlık...
Teşekkür ederim Ayucum :)
SilSevgiler...
bu keki denedim çok lezzetli oluyor bilirim.ellerine sağlık canım.sevgiler.
YanıtlaSilSevgiler benden de teşekkürler :)
Silçok güzel gözüküyorrr ellerinize sağlıkk tahinli olan herşeye bayılırımm :)
YanıtlaSilTeşekkürler Vildancım ;)
SilSevgiler
Canım, yazının giriş cümleleri gerçekten çok önemli ve çok hassas yazılmış. Bir kadın olarak hem çok hak verdim hem de düşüncelerini ifade gücünden dolayı hayran kaldım.
YanıtlaSilKek zaten tam bir lezzet senfonisi:))
Tahinli herşeyi çok severim zaten.
Ellerine sağlık canım...
Sevgiler...
Çok teşekkür ederim canım benim, uyku öncesi ne iyi geldi cümlelerin bana.
SilDilerim bu sevgi ve enerjin hiç eksilmez...
Sevgiyle kucaklarım.
Kadinlar gunumuz 1 gunle sinirli kalmasin..esitlik ozgurluk soz hakki olan gunler yakin olsun..
YanıtlaSilKek nefis..evimizde hic tahin olmaz yemeyiz:( belki yenirde alinmayinca yenmiyor ama son zamanlarda cok tarif gordum Tahinli..aslinda kekinden bir ara denemem lazim..ellerine saglik diyorum sevgiler..
Tahinin yenmiyor olmasına şaşırdım ve üzüldüm sevgili Emel, özellikle soğuk memleketlerde daha fazla tüketilmeli bence. Enerji verir, içini ısıtır ;) omega içerir, vitamin deposudur. :)
SilTeşekkürler, sevgiler sımsıcak...
Görüntüsünden bile ne kadar lezzetli olduğu tahmin edebiliyorum.Ellerine sağlık.
YanıtlaSilTeşekkür ederim gerçekten de öyle :)
SilSevgiler, güzel günler...
Merhaba,
YanıtlaSilBugün blogerler arası turlarken,blogunuzu yeni keşfettim.Tahinli kekinizle karşılandım,değişik bir kek tarifi.Ellerinize sağlık.Ayrıca blogunuzu çok beğendim.Selamlar.
Çok tesekkur ederim ziyaret ve yorumunuz icin :-)
YanıtlaSilSevgiler ve selamlar...
Valla iyide yapmışsın.. yemek yapmakla pek aram olmamasına ragmen bir ara vakit bullduğumda en kolay tarifini denemek istiyorum ;) Yemeklerininde bloğun kadar güzel olduğuna eminim.. Yayın hayatında başarılar dilerim..
YanıtlaSilsevgilerimle
Çok teşekkürler, ne kadar samimi bir yorum. :) kolay tarifler eklemeye gayret edicem, bilhassa sizin gibi vakit bulamayanlar için.
SilSevgiler benden de...
Hmmm çok lezzetli bir tarif belliki ellerine sağlık canım..Hiç denemedim ama deneyeceğim çünkü tahini çok severim:))Kadınlar gününe gelince de söylediklerine aynen katılıyor ve ekliyorum , bana göre Türk Kadınına Seçme ve Seçilme hakkının verilmesini kutlanmaya değer buluyorum..Sevgiler..
YanıtlaSilTeşekkürler canım, tahinli keki seveceğine eminim buram buram tahin çünki :))
SilSevgiler bende de, iyi pazarlar..
Bana göre çok değişik ve görselliği ile de süper bir tarif. Tahini çok seven biri olarak denemek istiyorum. Başarabilir miyim acaba? Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilTabiki başarabilirsiniz İlhan Bey hiç şüphem yok :) ciddi anlamda çok leziz bir kek.
SilÇok teşekkür ediyorum yorumunuz için, pişman olmazsınız tarif için ;).
Sevgiler...
tariflerinizi çok beğeniyorum ve sıkı takipçinizim.
YanıtlaSilhttp://semadanlezzetler.blogspot.com/ buda benim blogum ziyaret ederseniz memnun olurum :)
Çok teşekkürler Sema hanım, tabiki ziyaretiniz karşılıksız kalmaz :)
SilSevgiler...