Tahinli ve Cevizli Kek

Baharın habercisi cemre önce havaya sonra da suya düştü; yaşasın! 
Tüm değişime rağmen her mevsimi farkında ve özümseyerek doya doya yaşamak güzel ülkemde. Ve yine bu ülkede kadın olmak tüm değişime rağmen çok zor. Hürriyeti ellerinden alınmak istenen, haklarını savunma gücü yok edilen, sadece doğurganlığı ile yüceltilen ve bu yüzdendirki varlığının gerektirdiği akıl ile aidiyet duygusunu yitiren sığ canlılar olarak yaşaması arzu edilen bir ülkede kadın olmak! Şiddet, taciz, cinayet bunlardan bahsetmek dahi istemiyorum. 
Memleketimin, 8 Mart'a birkaç gün kala sadece bir gün için değil, her an eşitliğin yaşatıldığı bir ülke olması arzusuyla...


Gelelim hayatımın en özel yerine; mutfağıma. Sıklıkla kışın tüketilen tahini, mevsimi geçmeden fotoğraflayıp arşivlemek istedim. Kekin yumuşacık ve hafif nemli bir kıvamı var. İçerisindeki ceviz ile bütünleşince değmeyin keyfime. Tadı damağınızdan uzun süre çıkmayacak. İddia ediyorum alışkanlık yapacak bu tarif size :D


Malzemeler:
3 yumurta,
1,5 su bardağı şeker,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı sıvıyağ,
2 su bardağı un,
2 yemek kaşığı tahin,
1 vanilya,
1 kabartma tozu.

Üzeri için:
Yarım su bardağı tahin,
2 yemek kaşığı şeker.

Yapılışı;
Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar iyice çırpıyoruz. Sonra diğer sıvı malzemeler ve en son kuru malzemeler elenerek ekliyor ve fırın tepsisine  döküyoruz. Ben büyük kare borcama yapıyorum ve tam geliyor.
170 derecede 45 dakika pişiriyoruz.
Kek sıcak iken üzerine tahinli karışımı sürüyor ve dinlenmeye bırakıyoruz.
Afiyet olsun :)

24 yorum:

  1. Offf muhteşem görünüyor, tahinli ha? Hiç yemedim eminim çok lezzetlidir, tarif için çok sağol, ne güzel demişsin sadece doğurganlığıyla yüceltiliyor e tabii beyinleri bacak arasında erkekler tarafından idare ediliyoruz! !! kadın denince akla sadece cinsellik - namahrem..geliyor...
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mümkün olabilse de :)) lezzetini anlatmak yerine, tattırabilsem size. Aynı fikirde olduğumuza sevinip, kocaman sevgiler gönderiyorum...

      Sil
  2. Bence içinde tahin olan her şey çok güzeldir zaten :)

    Kek enfes görünüyor. Eline sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Ayucum :)
      Sevgiler...

      Sil
  3. bu keki denedim çok lezzetli oluyor bilirim.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. çok güzel gözüküyorrr ellerinize sağlıkk tahinli olan herşeye bayılırımm :)

    YanıtlaSil
  5. Canım, yazının giriş cümleleri gerçekten çok önemli ve çok hassas yazılmış. Bir kadın olarak hem çok hak verdim hem de düşüncelerini ifade gücünden dolayı hayran kaldım.

    Kek zaten tam bir lezzet senfonisi:))
    Tahinli herşeyi çok severim zaten.
    Ellerine sağlık canım...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım benim, uyku öncesi ne iyi geldi cümlelerin bana.
      Dilerim bu sevgi ve enerjin hiç eksilmez...
      Sevgiyle kucaklarım.

      Sil
  6. Kadinlar gunumuz 1 gunle sinirli kalmasin..esitlik ozgurluk soz hakki olan gunler yakin olsun..
    Kek nefis..evimizde hic tahin olmaz yemeyiz:( belki yenirde alinmayinca yenmiyor ama son zamanlarda cok tarif gordum Tahinli..aslinda kekinden bir ara denemem lazim..ellerine saglik diyorum sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tahinin yenmiyor olmasına şaşırdım ve üzüldüm sevgili Emel, özellikle soğuk memleketlerde daha fazla tüketilmeli bence. Enerji verir, içini ısıtır ;) omega içerir, vitamin deposudur. :)
      Teşekkürler, sevgiler sımsıcak...

      Sil
  7. Görüntüsünden bile ne kadar lezzetli olduğu tahmin edebiliyorum.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim gerçekten de öyle :)
      Sevgiler, güzel günler...

      Sil
  8. Merhaba,
    Bugün blogerler arası turlarken,blogunuzu yeni keşfettim.Tahinli kekinizle karşılandım,değişik bir kek tarifi.Ellerinize sağlık.Ayrıca blogunuzu çok beğendim.Selamlar.

    YanıtlaSil
  9. Çok tesekkur ederim ziyaret ve yorumunuz icin :-)
    Sevgiler ve selamlar...

    YanıtlaSil
  10. Valla iyide yapmışsın.. yemek yapmakla pek aram olmamasına ragmen bir ara vakit bullduğumda en kolay tarifini denemek istiyorum ;) Yemeklerininde bloğun kadar güzel olduğuna eminim.. Yayın hayatında başarılar dilerim..
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler, ne kadar samimi bir yorum. :) kolay tarifler eklemeye gayret edicem, bilhassa sizin gibi vakit bulamayanlar için.
      Sevgiler benden de...

      Sil
  11. Hmmm çok lezzetli bir tarif belliki ellerine sağlık canım..Hiç denemedim ama deneyeceğim çünkü tahini çok severim:))Kadınlar gününe gelince de söylediklerine aynen katılıyor ve ekliyorum , bana göre Türk Kadınına Seçme ve Seçilme hakkının verilmesini kutlanmaya değer buluyorum..Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler canım, tahinli keki seveceğine eminim buram buram tahin çünki :))
      Sevgiler bende de, iyi pazarlar..

      Sil
  12. Bana göre çok değişik ve görselliği ile de süper bir tarif. Tahini çok seven biri olarak denemek istiyorum. Başarabilir miyim acaba? Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tabiki başarabilirsiniz İlhan Bey hiç şüphem yok :) ciddi anlamda çok leziz bir kek.
      Çok teşekkür ediyorum yorumunuz için, pişman olmazsınız tarif için ;).
      Sevgiler...

      Sil
  13. tariflerinizi çok beğeniyorum ve sıkı takipçinizim.
    http://semadanlezzetler.blogspot.com/ buda benim blogum ziyaret ederseniz memnun olurum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Sema hanım, tabiki ziyaretiniz karşılıksız kalmaz :)
      Sevgiler...

      Sil

Değerli yorumlarınızı bekliyorum...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...