İtalyan mutfağına özgü bir atıştırmalık, tarifini La Cucina Italiana dergisinden aldığım puf puf muffinleri zevkle yiyeceğinize eminim. Sıcak olarak servis etmenizi önerdiğim muffinlerden 12 adet çıkıyor. Yapımı da kolay ve 30 dakikada sofranızda. Alakart menülerde veya soğuk zeytinyağlıların yanında da şiddetle tavsiye ediyorum diyemeyeceğim. Çünkü şiddet içeren herşeye karşıyım :))
Rahat midelerle ve ağız tadıyla yiyebileceğiniz sofralar kurmanız dileğiyle...
Malzemeler:
2 yumurta,
200 ml süt,
50 gr tereyağ,
250 gram un,
150 gram yağlı yumuşak peynir,
50 gram rendelenmiş parmesan peyniri,
1 kabartma tozu,
Tuz
Yapılışı;
Peynirler hariç tüm malzemeler bir kapta iyice karıştırılır. En son küp doğranmış beyaz peynir ve parmesan eklenip, karıştırılıp, yağlanıp, unlanmış muffin kalıplarına paylaştırılır.
180 derecede 30 dakika pişirilir.
Afiyet olsun :)
Afiyet olsun :)
Yanına da taze demlenmiş mis gibi bir bardak çay.
YanıtlaSilMis mis:))
Ellerine sağlık.
Sevgiler...
Muffin, çay ve yanına bir de Heyyfi ile sohbet olsa sanırım daha tatlı olacak. :)
SilÇok hoş yaaa:)))
SilŞimdi ben de sana yorum cevabı yazdım. Gerçekten kalp kalbe karşıymış:))
Aynı anda birbirimizin bloglarında gezmişiz demek ki:)))
Heyyfi bu muffin, çay ve senfoniyi çok sevdi:))
Tekrar sevgiler...
Çok hoş görünüyor, eminim tadı da öyledir. Ellerine sağlık :)
YanıtlaSilpeynirlerin de lezzetiyle lezzet ikiye katlanmıştır:)Sabah çayımın yanına tabaktakileri alabilirmiyim?
YanıtlaSilEllerine sağlık canım:)
Sevgiler...
Hayırlı sabahlar, sevgili Seval :) memnuniyetle paylaşmak isterdim, sohbetinle daha da zenginleşirdi lezzet :)
YanıtlaSilMutlu Yıllar...
Çok hoş, tam benlik :) Ellerine sağlık. Sevgiler ve mutlu seneler.
YanıtlaSilHoşgeldiniz, çok teşekkür ederim değerli yorumunuz ve takibiniz için :)
Sil