Peynirli Muffin

İtalyan mutfağına özgü bir  atıştırmalık, tarifini  La Cucina Italiana dergisinden aldığım puf puf muffinleri zevkle yiyeceğinize eminim. Sıcak olarak servis etmenizi önerdiğim muffinlerden 12 adet çıkıyor. Yapımı da kolay ve 30 dakikada sofranızda. Alakart menülerde veya soğuk zeytinyağlıların yanında da şiddetle tavsiye ediyorum diyemeyeceğim. Çünkü şiddet içeren herşeye karşıyım :)) 
Rahat midelerle ve  ağız tadıyla yiyebileceğiniz sofralar kurmanız dileğiyle...


Malzemeler:
2 yumurta,
200 ml süt,
50 gr tereyağ,
250 gram un,
150 gram yağlı yumuşak  peynir,
50 gram rendelenmiş parmesan peyniri,
1 kabartma tozu,
Tuz

Yapılışı;
Peynirler hariç tüm malzemeler bir kapta iyice karıştırılır.  En son küp doğranmış beyaz peynir ve parmesan eklenip, karıştırılıp, yağlanıp, unlanmış muffin kalıplarına paylaştırılır.
180 derecede 30 dakika pişirilir.
Afiyet olsun :)

8 yorum:

  1. Yanına da taze demlenmiş mis gibi bir bardak çay.
    Mis mis:))
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Muffin, çay ve yanına bir de Heyyfi ile sohbet olsa sanırım daha tatlı olacak. :)

      Sil
    2. Çok hoş yaaa:)))
      Şimdi ben de sana yorum cevabı yazdım. Gerçekten kalp kalbe karşıymış:))
      Aynı anda birbirimizin bloglarında gezmişiz demek ki:)))
      Heyyfi bu muffin, çay ve senfoniyi çok sevdi:))
      Tekrar sevgiler...

      Sil
  2. Çok hoş görünüyor, eminim tadı da öyledir. Ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  3. peynirlerin de lezzetiyle lezzet ikiye katlanmıştır:)Sabah çayımın yanına tabaktakileri alabilirmiyim?
    Ellerine sağlık canım:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Hayırlı sabahlar, sevgili Seval :) memnuniyetle paylaşmak isterdim, sohbetinle daha da zenginleşirdi lezzet :)

    Mutlu Yıllar...

    YanıtlaSil
  5. Çok hoş, tam benlik :) Ellerine sağlık. Sevgiler ve mutlu seneler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz, çok teşekkür ederim değerli yorumunuz ve takibiniz için :)

      Sil

Değerli yorumlarınızı bekliyorum...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...