Öyle pratik öyle süratle yapılabilen bir poğaça ki can kurtaran gibi gelecek size eminim :)
Malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekmiyor. Aman efendim kıvamı tutturamadım, maya gelmedi, maya koktu derdi hiç yok. Eğlenerek ve iyice yoğurarak tek hamlede, bir bakmışsınız fırında sırıtarak size bakıyorlar.
Sonuç az zahmetle elde edilen 1 tepsi poğaça. Ölçü az. Çarpı 2 yapıp miktarı artırabilirsiniz.
İç malzeme keyfe keder, kabul eder, afiyetle, sevgiyle...
Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 yumurta,
1 kabartma tozu,
3 su bardağı un,
Tuz
-İçi için lor peyniri
-Üzeri için yumurta sarısı ve ayçekirdeği içi
Yapımı;
Sırayla yumurta akı, yoğurt, sıvı yağ ve tuz eklenip hafifçe yoğrulmaya başlanır. 3 su bardağı un ve kabartma tozu elenerek ilave edilir. Hamur iyice yoğrulup ele yapışmayacak bir kıvama geldiğinde ceviz büyüklüğünde parçalar halinde koparılarak içine lor peyniri eklenip yuvarlanır. Yumurta sarısı ve ayçekirdeği içi ile üzerini süsledikten sonra 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun :)
Afiyet olsun :)
iBloğumu ziyaretiniz ve sıcak yorumunuza teşekkür etmek için bloğunuza geldiğimde, harika bir sürprizle karşılaştım.
YanıtlayınSilÇok sık rastlamadığım ve arayış içinde olduğum, mayasız poğaça tarifini görünce hemen tarifi notlarımın arasına kopyaladım.
Maya intoleransım olduğu için, böyle tarifler beni çok ilgilendiriyor.
Tekrar teşekkürler...
Sevgilerimle...
Not: Yorum girmek için, kelime doğrulama olayı çok zorluk yaratıyor. Eğer sakıncası yoksa kaldırabilirsen, sanırım daha rahat yorum yazılabilecek:)
Mutfağınıza bir tutam tercümaan olabilme arzumu, kıymetli yorumunuz ile paylaştığınız için ben teşekkür ederim.
YanıtlayınSilFarkettirdiğiniz kelime doğrulama hadisesi içinde ayrıca saolun.
Ellerine saglik canim;) takipteyiz bekleriz;)
YanıtlayınSilHoşgeldiniz :) teşekkür ederim, hay hay memnuniyetle...
YanıtlayınSilmerhaba blogunu az önce keyifle izlemeye aldım, bana da beklerim umarım sende takip edersin
YanıtlayınSilsevgiler
http://burcinkuran-wonderlust.blogspot.com/
Hoşgeldin, sefa getirdin sevgili Burçin :)
Silçok pratik görünüyor tarifiniz pazar kahvaltısında deneyeceğim...izmirli bloggerlara yeni katılanlardansınız sanırım, yeni keşfettim takipteyim...
YanıtlayınSilMerhaba, hoşgeldiniz, evet yeni sayılır sevgili Gökçe, tanıştığıma sevindim, bende sizi ziyarete geleceğim :)
SilSevgiler...
manisa-izmir karışımı bir bayan olarak bu tarifle başladım hemşehrimin tariflerini denemeye..mayalı poğaçalarla uğraşmaya üşenen biri olarak denemem oldukça başarılıydı,kahvaltı öncesi yapıp atıverdim fırına,herşey 1 saatte tamamdı.sonuç?elbette beğenildi:)))ellerinize sağlık...
YanıtlayınSilÇok hoşsunuz, çok teşekkür ederim yorumunuz pek kıymetli şahsım için.
SilSevdiklerinizle afiyetle güzel günlere :)