Kar Topları

"Kış geliyooooor bağıra çağıra sevmemm miii!.."

Yazın hareketli, heyecanlı ve coşkulu günleri yerini
kışın dingin, uzun ve huzurlu gecelerine bırakıyor çogunlukla.
Biriken film arşivleri o uzun gecelerde tüketiliyor, yazın ötelenen eş dost ziyaretleri yapılıyor, iç hesaplaşmalar ve  bütün bir yılın muhasebesi... 
Uzun soluklu sohbetlerle şenlenen  sıcacık evler ve içecekler...

Kışın en belirgin sembollerinden birkaçı  benim için gidilen her mekanda içilen salep ve yapılan her alışverişte vazgeçilmezim kestane  :))  
Hal böyleyken kış geceleri sürekli bir gelsin tatlı, gelsin çerez, gelsin meyve vaziyeti bizi dönülmez akşamın ufkuna taşıyor. Kış gecelerinin faturası, yazın bize verilemeyen kilolar ve şişirilmiş ötv  olarak geri dönüyor.
Yemek için mi yaşamak; yaşamak için mi yemek felsefesi her kişi için farklılık arz eder. Bi gurme değiliz belki ama :)) zevkle yemeyi de biliriz icabında. Bugün adından da anlayacağınız üzere kışı çağrıştıran bu tombul kar toplarını sunuyorum; iştahınıza sağlık...


Malzemeler:
100 gr margarin,
1 su bardağı un,
2.5 su bardağı süt,
1 su bardağı şeker,
1 vanilya,
2 muz,
200 gr hindistan cevizi

Yapılışı;
Margarin ile un az miktarda kavrulur ve malzeme sırasına göre süt, şeker ve vanilya eklenerek sürekli karıştırmak sureti ile pişmesi sağlanır. Oldukça yoğun bir kıvam alan muhallebimiz 1 gece dolapta beklemek üzere soğumaya terkedilir. Ertesi gün tatlımızın yapımına başlarız. İyice demlenen ve katılaşan muhallebiden elimize ceviz büyüklüğünde koparıp içine doğranmış muz dilimi ekleyerek şekil verdikten sonra hindistan cevizine bulanarak hazırlanır.
Lezzeti hafif, sunumu özel bir tatlı.
Afiyet olsun :)

2 yorum:

  1. Kışı çoook severim dediklerine aynen katılıyorum her ne kadar kışı bu kadar sevdiğim için çevremdekiler beni eleştirsede...
    Tatlı çok güzel görünüyor eline sağlık takibimizdesin selamlar

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim yorumunuz için, tanıştığıma sevindim :)
    Sevgiler.

    YanıtlaSil

Değerli yorumlarınızı bekliyorum...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...