Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası

Oldukça besleyici ve farklı bir salata tarifi. Dilerseniz daha da zenginleştirebilirsiniz. Örneğin; kornişon turşu, kırmızı biberli yeşil zeytin, omega kaynağı ceviz, taze soğan gibi... Lezzeti damak zevkinize bırakıyorum. Günün her saati rahatlıkla tüketebileceğinizi düşünüyorum.


Malzemeler:
1 su bardağı arpa şehriyesi
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 kutu konserve mısır
Yeşillik (maydonoz, dereotu, nane)
Limon
Tuz
Zeytinyağı

Yapılışı:
Öncelikle kaynayan suya şehriyeleri atıp, pişmesini sağlıyoruz. Ayrı bir yerde ayıklayıp yıkadığımız mercimekleri suyla beraber ocağa alarak yumuşayıncaya kadar pişiriyor ve süzüyoruz. En son yeşillikleri doğradıktan sonra servis kabımıza mercimek, şehriye ve mısırları da ekleyip sosunu dökerek yemeye hazır hale getiriyoruz.
Afiyet olsun :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Değerli yorumlarınızı bekliyorum...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...