Fırında Makarna

Makarnanın en güzel yorumlanmış halidir gönlümce. Günün herhangi bir öğününde yemekleri zevkle sonlandıran şölen. Evimizin eksilmezi. Makarna için onlarca satır yazabilirim ama bu yemek kadar eğlenceli olmaz inanın.. :)


Malzemeler:
1 paket Fırın makarna
-genişçe bir tencerede bol su ile makarna haşlanır ve süzülür-

Beşamel sosu için;
2 su bardağı süt,
2 yemek kaşığı margarin,
2 yemek kaşığı un,
Tuz.

İçi için;

2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.
Dilerseniz 1 su bardağını beyaz peynirden yana kullanabilirsiniz.

Üzeri için;

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.

Yapılışı;
Un ve margarin pembeleşinceye kadar kavrulur. Süt yavaşça ilave edilirken bir yandan çırpılır topaklanmaması için. Yoğunlaşıp pişen sosuna soğuk sudan geçirilmiş makarna ve kaşar eklenerek büyük borcama alınır. Üzerine kaşar serpilip 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun :)

1 yorum:

Değerli yorumlarınızı bekliyorum...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...